Χορταστικές τροφές με λίγες θερμίδες

Οι παρακάτω τροφές είναι οι πιο κατάλληλες για να γεμίσουν το στομάχι σας, να σας κάνουν να νιώσετε χορτάτοι χωρίς να σας γεμίζουν περιττές θερμίδες.

• Αρακάς. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη και σας βοηθούν να νιώθετε πιο χορτάτοι και πλήρεις, ενδεχομένως βοηθώντας σας να τρώτε λιγότερο φαγητό. Ο αρακάς θεωρείται μια πολύ χορταστική τροφή καθώς προσφέρει 8 γρ φυτικών ινών ανά φλιτζάνι.
• Πατάτες: Οι βραστές πατάτες βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των πιο χορταστικών τροφών. Είναι πλούσιες σε νερό και φυτικές ίνες. Δοκιμάστε να τις βράσετε με ελαιόλαδο και μπαχαρικά.
• Αγκινάρες: Όπως και ο αρακάς , έτσι και οι αγκινάρες προσφέρουν 8 γρ φυτικών ινών ανά φλιτζάνι και είναι επίσης πολύ καλή πηγή μαγνησίου και βιταμίνης C.
• Σπανάκι: Το σπανάκι είναι πλούσιο σε νερό και χορταίνει το στομάχι ενώ 3 φλιτζάνια έχουν μόνο 20 θερμίδες.
• Φρέσκα μυρωδικά: Τα φυλλώδη πράσινα μυρωδικά, όπως ο μαϊντανός, ο βασιλικός το σχοινόπρασο και το εστραγκόν, είναι από τις τροφές που χορταίνουν το στομάχι και βοηθούν τον οργανισμό να μην χρειάζεται το αλάτι.
• Σπαράγγια: Τα σπαράγγια προσφέρουν 3 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι, ενώ έχουν μόνο 27 θερμίδες. Είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο καθώς περιέχουν το 16% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σε ένα μόνο φλιτζάνι.
• Μάραθος: Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα του σε νερό, ένα φλιτζάνι μόνο μάραθο έχει 27 θερμίδες. Πολλά ευρήματα υποδεικνύουν ότι έχει διουρητικές ιδιότητες οπότε βοηθούν τον οργανισμό να αποβάλλει το πολύ αλάτι.
• Φράουλες: Οι φράουλες έχουν μόλις 53 θερμίδες ανά φλιτζάνι ενώ προσφέρουν 3 γραμμάρια φυτικών ινών.
• Τα ραπανάκια: Τα ραπανάκια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και έχουν ελάχιστες θερμίδες. Σκεφτείτε ότι ενώ χορταίνουν το στομάχι, περιέχουν μόνο 19 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
• Τα βερίκοκα: Τα βερίκοκα είναι και αυτά άλλη μία φρέσκια τροφή που μπορεί να γίνει το νέο σας γλυκό. Μπορείτε να φάτε ένα ολόκληρο φλιτζάνι σε φέτες και να πάρετε μόλις 74 θερμίδες ενώ θα έχετε κερδίσει 4 γραμμάρια φυτικών ινών. Μπορείτε να δοκιμάσετε να το συνδυάσετε με ένα φλιτζάνι παγωμένο νερό με λεμόνι.

ΠΗΓΗ